在卵巢癌类器官培养过程中，如果发现培养基发黄，这通常是由以下几个原因导致的：

一、细胞代谢产物积累

细胞在生长和增殖过程中会产生代谢产物，其中包括一些酸性物质。这些代谢产物在培养基中积累，可能导致培养基的pH值下降，从而使培养基呈现黄色。特别是当细胞密度较高或培养时间较长时，代谢产物的积累会更加明显。

二、细菌污染

细菌污染是培养基发黄的另一个常见原因。细菌在培养基中繁殖并产生代谢产物，这些代谢产物可能导致培养基变色。细菌污染通常伴随着培养基变浑浊、有异味等现象。

三、培养基成分变化

培养基中的某些成分，如酚红等酸碱指示剂，可能会随着pH值的变化而改变颜色。当培养基偏酸性时，酚红可能呈现黄色。此外，如果培养基保存不当或开封后放置时间过长，其中的成分可能会发生变化，导致颜色改变。

四、处理措施

针对培养基发黄的问题，可以采取以下措施进行处理：

更换培养基：定期更换新鲜的培养基，以减少代谢产物的积累。同时，在更换培养基时，应注意无菌操作，避免引入新的污染源。

检查并处理污染：如果发现培养基有细菌污染的迹象，应立即更换新的无菌培养基，并对培养物进行去污染处理。此外，还应对实验室的仪器、设备和操作环境进行全面的消毒和清洁。

调整培养条件：优化培养条件，如调整温度、湿度、CO2浓度等，以促进细胞的健康生长和减少代谢产物的积累。

监测pH值：使用pH计定期监测培养基的pH值，确保其在适宜的范围内。如果发现pH值偏离正常范围，应及时进行调整。

总结，卵巢癌类器官培养时培养基发黄可能是由细胞代谢产物积累、细菌污染或培养基成分变化等原因导致的。针对这些问题，可以采取相应的处理措施来确保培养物的健康生长和实验的顺利进行。